domingo, 27 de fevereiro de 2011

Fim de semana com visitas e costuras



O sábado começou com um delicioso café da manhã, com a companhia da mina linda família e de um amigo e sua linda filha. Para comer, um bolo de maçã com damasco e claro, pão de queijo. Segue a receita do bolo:

Bolo de maçã com damasco.

2 maçãs picadas em cubos pequenos
1 xícara de açúcar mascavo

Quando estiver picando as maçãs, vá colocando-as em uma vasilha com agua e sal, escorra a agua e coloque-as em uma panela, jogue o açúcar por cima e leve para cozer um pouco, de modo que a maçã não derreta.Reserve.

Em uma tigela coloque:

2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) canela em pó
1 pitada de sal
3/4 xícara de açúcar mascavo

Faça uma cavidade na farinha e coloque:

4 ovos ligeiramente batidos
180 gramas de manteiga ou margarina derretida e morna
1 xícara de damasco picado ou se preferir uva passa

Misture tudo coloque em uma forma ou formin
has para muffis.Coloque por cima a cobertura:

1 colher de chocolate em pó
1/2 colher de canela em pó
2 colheres de manteiga gelada
3 colheres de açúcar
4 colheres de farinha de trigo

Misture tudo e coloque por cima do bolo. Leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.




5 comentários:

  1. Humm...
    esse bolinho devia estar gostoso...
    beijo keilla.

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  2. Hum vou fazer esse bolo para o Gabriel...

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  3. parabens!que receita deliciosa eu fiz e ficou uma maravilha,todos da minha rua aprovaram.

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  4. nossa que delicia de receita, ainda não sei cozinhar, mas com certeza quando me aventurar pela cozinha essa vai ser uma das receitas que vou fazer..

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  5. Mas você não tá fácil, hein Kah?!
    Já saiu a fornada e foi no face judiar...
    Tenho paixão por bolo de maçã, acho delicioso e de um perfume
    super gostoso =) ... pena que não moro no Planáarto...
    Um bejim e tenha uma linda noite!

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